前线手记:俄“囧”与异乡的火锅、泡面、大盘鸡 | B面世界杯

2018-07-04 场外刘南琦

莫斯科面积很大,导游说大概有2.5个北京那么大,这让我们把大量的时间耗费在交通上;莫斯科又是出了名的拥堵,加上世界杯期间不定时的临时封路和检查,路上意外出现的概率很大,每一个地接、导游、司机都坚持为我们打足提前量,只能乖乖答应。


6月21日中午12点的飞机从莫斯科飞到喀山,本想9点从酒店出发,10点左右到达机场已经足够稳妥,没想到当地的司机告诉我们,“八点必须出发,明天周四,而且最近莫斯科这个路况不太乐观……”。当然,还是听当地人的。最后一小时的车程,开了近100分钟,果然听他的没错。


在索契看完西班牙对阵葡萄牙之后,我们第二天要前往顿河畔罗斯托夫(以下简称“罗斯托夫“),观看巴西和瑞士的比赛。罗斯托夫位于索契和莫斯科的中间,从地图上看,索契到罗斯托夫的直线距离大约只是索契到莫斯科的三分之一,但我们必须先飞回莫斯科中转,再从莫斯科前往罗斯托夫——因为索契没有直达罗斯托夫的飞机。


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▲俄罗斯11个举办世界杯赛事的城市分布


由着这样的行程,当天早上我们9点半离开索契的酒店,到当晚11点才到达罗斯托夫的酒店。一同经历这样折腾的一路的,还有不少外国媒体人,他们还带着大大小小的沉重拍摄设备。


罗斯托夫的机场是为了世界杯新建的,导游告诉我们,原本这里只有一个很小的机场,完全无法满足世界杯所需运力。即便是新建的,罗斯托夫机场还是一个不大的机场。一楼办完登机牌,上楼即可入关过安检。


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▲顿河畔罗斯托夫在世界杯之前有了新机场


我现在所在的喀山是俄罗斯排在莫斯科、圣彼得堡之后的第三大城市,不过昨天听到一个同胞在边上议论,“这个俄罗斯第三大城市,搁在中国就是个县城。”虽然对于一个有一千多年历史且三教融合并行发展的城市,这么说肯定有点夸张,但确实可以根据这般印象去想象这个城市大多数地方的样子。


地广的另一面是人稀。整个喀山的人口是400万人。导游麦子告诉我们,当地政府非常鼓励生育,喀山所在的鞑靼斯坦共和国和俄罗斯政府都对生二胎有补贴,总计大概能拿到60万卢布(约6万人民币)。据他说,在俄罗斯生七个孩子就是“英雄妈妈”,可以得到总统接见。


因为地广人稀,每个城市的世界杯气氛都或多或少被稀释。很多时候,除了市中心、Fan Fest(球迷广场)、场馆周围和人满为患的酒店,走在街头,可能完全意识不到这是一个要举办世界杯比赛的地方。但是每到比赛时,场馆周边总会涌入潜伏在四周的球迷,将场馆填得满满当当。看了四场比赛,每场上座率都接近100%。


舟车劳顿,食物自然是最好的慰借。有天夜里凌晨两点到达莫斯科的酒店,烧水泡一碗热腾腾的鲜虾鱼板面,喝了汤之后肆无忌惮地发出一声“啊”,仿佛大部分疲惫都可以散去。


据我观察,中国人普遍对俄餐差评较多,基本吃了一两顿之后,完全不想再碰。而“中国胃”自然需要中国菜来满足。


在喀山,一家名为“中餐厅”的中餐小店在我们到时还在等位。来自辽宁的老板五年前来到这里,近几个月的生意前所未有地好——世界杯把更多原本不会来到这里的中国人,带到了这里。莫斯科Fan Fest附近的一家叫做“味道”的中餐厅,基本成为身边来俄罗斯的中国游客们“解馋”的一家店。我们第二次造访时,点了鸳鸯火锅。邻桌还有吃炒菜和烤鱼的。闻着烤鱼的香味儿,面对着桌上已被清空的菜碟,和小伙伴们相约下次得把烤鱼的瘾满足了。


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▲来自新疆的导游亲自下厨为我们做的大盘鸡拌面


大多数时候,吃的还是披萨意面牛排这样的不太会出错的西餐,但偶尔的中餐实在是令人满足。昨晚导游麦子下厨给我们做了一份正宗的大盘鸡拌面,我们一行四人在吃光了面之后,又让他给我们加了一大份面——在此之前,我们本来希望晚餐清淡一些,但有了大盘鸡的诱惑,谁能抵抗得了呢?


麦子已经好久没睡一个好觉了。这个来自中国新疆的小伙在喀山上学、娶妻、生子、工作,精通多国语言、熟悉当地文化并且拥有不少资源的他,是中国团体到喀山时常会联系的对象——毕竟在国土面积巨大、英语普及差、与本地人难以沟通的俄罗斯,有个导游和司机,会让旅途省心太多太多了。


从五月开始,麦子的时间已经被接二连三的中国旅行团占据,接机、当导游、介绍餐厅、送机等等,每天都是早出晚归,让他直言“太忙太累了”。


不过,麦子和大部分爆满的中餐厅都知道,世界杯是个千载难逢的揽活机会,必须把握住。“7月20日之后就好些了,世界杯结束了,我可以休息一阵子了。”他说。


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